Капустная шарлотка

Ингредиенты: - яйцо -2 шт 2 белка - капуста белокочанная - 650 гр - нутовая мука - 30 гр - мука из зеленой гречки - 20 гр - соль, перец - укроп - сода лимонный сок Приготовление: 1. Капусту нашинковать мелко и потомить на сковороде в несколько этапов, слегка посолить. 2. Взбить яйца и белки до пышной массы с щепоткой соли, добавляем соду, муку и лимонный сок, аккуратно перемешиваем. 3. Добавить зелень. Выложить капусту в форму( у меня силиконовая 20*20), залить получившейся смесью и запекать в духовке до подрумянивания.
Back to Top