Вкуснейший ПИРОГ С МЯСОМ и картошкой в духовке (Невероятное тесто!)
Сочная мясная начинка и мягкое нежное тесто. Пирог с мясом очень вкусный и сытный. Рецепт под видео
Если вам понравился рецепт, ставьте лайк, мне будет очень приятно! :)
Подписывайтесь на мой канал, чтобы не пропустить новое видео. У меня еще очень много интересных и вкусных рецептов для вас. Давайте дружить!)
Оставляйте свои комментарии - для меня это лучшая награда! И задавайте мне вопросы, буду очень рада на них ответить.
Мой Instagram
Мой канал в Zen Yandex
Моя группа ВКОНТАКТЕ
Одноклассники
Добавляйтесь!)
Ингредиенты:
Мука пшеничная - 430-450 гр.
Сахар - 1 ст. л.
Соль - 1 ч. л. (с горкой)
Вода - 150 мл.
Молоко теплое - 100 мл.
Масло сливочное растопленное - 40 гр.
Дрожжи сухие быстродействующие - 7 гр.
Масло растительное для смазывания чашки
Начинка:
Мясо (можно любое, у меня свинина шейка) - 500 гр.
Лук - 1 шт.
Соль, перец по вкусу
Картофель средний - 4-5 шт.
Масло растительное - 30 мл.
Для обмазывания пирога - Яйцо молоко 1 ст. л.
Форма 28 х 5
1 Просеиваем муку (350 гр., затем добавляем частями, чтобы не забить тесто мукой) и добавляем все сухие ингредиенты : дрожжи, сахар, соль, перемешиваем.
2 Добавляем теплой воды, теплое молоко и масло, перемешиваем ложкой и собираем тесто.
3 Затем вымешиваем тесто руками, примерно минут 7. Тесто будет мягкое и не липнет к рукам.
4 Чашку смазываем маслом, тесто кладём в чашку и накрываем пленкой. Оставляем тесто в теплом месте для подъема, примерно на 1 час.
5 Начинка. Мясо помыли, нарезали на небольшие кусочки, мелко порезали лук, картофель нарезаем тонкими полосками.
6 К мясу добавляем лук, соль, перец, картофель и немного растительного масла для сочности. Хорошо перемешиваем.
7 Тесто увеличилось, стало воздушным и пористым.
8 Делим тесто на 2 неравные части, формируем шарики.
9 Каждую часть раскатываем в пласт толщиной 0,5 см. Большая часть будет низом пирога, её раскатываем чуть больше размера формы.
10 Форму смазываем растительным маслом, выкладываем тесто, формируем бортики.
11 Выкладываем начинку, разравниваем.
12 Раскатываем вторую часть теста. Накрываем начинку. Защипываем края теста и делаем в центре дырочку для выхода пара. Накрываем пирог салфеткой и оставляем минут на 10.
13 Пирог для румяности смазываем смесью из яйца и молока. Это делаем по желанию. Выпекаем в заранее разогретой духовке при температуре 180 градусов примерно минут 20, до легкого румянца.
14 Затем закрываем форму фольгой и ставим еще примерно на 1 час, при температуре уже 170 градусов, до готовности. Готовность определяем по готовности картофеля и мяса.
15 Готовый пирог достаем из духовки, смазываем кусочком сливочного масла, накрываем салфеткой даем остыть.
Пирог с мясом и картошкой готов! Кушаем теплым!
Всем приятного аппетита! Готовьте с удовольствием!
#ПирогСМясом #ПирогСМясомИКартошкой #ВыпечкаОтКоршиковойЛюбови #РецептыОтКоршиковойЛюбови #КоршиковаЛюбовь #ПирогиОтКоршиковойЛюбови #ДомашниеРецепты
1 view
25
8
1 month ago 00:06:05 1
Готовим в ПОСТ! Постные блюда на Каждый День! Постное Меню Ешь и Худей!
1 month ago 00:08:23 1
Помидоры на зиму так БЫСТРО, я ещё не закрывала! БЕЗ УКСУСА и зелени! Сразу 2 рецепта.
1 month ago 00:13:33 1
Постное МЕНЮ из 6 БЛЮД! Что мы едим в пост: Завтрак, Обед и Ужин из простых продуктов!
1 month ago 00:08:02 1
Пирог Фруктовая Ватрушка
1 month ago 00:08:20 1
Ешь ДЕНЬ И НОЧЬ и худей! Готовлю ПО ДВА РАЗА и всё равно мало!
1 month ago 00:02:38 1
Пирог с Картошкой - Это ТО, что Вы искали! Рецепт без дрожжей, молочных продуктов
1 month ago 00:03:49 1
МУРАВЬИ не любят ЭТО пара КАПЕЛЬ и они уйдут СУПЕР СПОСОБ ИЗБАВИТСЯ ОТ ТЛИ БЕЗ ХИМИИ@obovsemsmarusya
1 month ago 00:11:59 1
КРЕМОВЫЕ БУЛОЧКИ на ПАСХУ! Булочка “ЛАКОМКА“ | Кулинарим с Таней
1 month ago 00:05:16 1
Заливной пирог с зеленым луком и яйцом, рецепт теста на кефире
1 month ago 00:05:20 1
Заливной пирог с рыбными консервами и картофелем, рецепт вкусного теста на сметане и майонезе
1 month ago 00:03:27 1
Чем проще тем вкуснее! Вкусный рулет с фаршем из лаваша! Простой рецепт
1 month ago 00:14:15 1
Заливной КАПУСТНЫЙ пирог. Самый простой рецепт. Не ПП.))
1 month ago 00:06:26 1
Пирог “Десятиминутка“ ПЕКУ пока закипает чайник ГЛАВНОЕ быстро и вкусно