Вкусный суп затируха за 30 минут. Суп густой, готовится просто.

Очень вкусный, густой суп со сливочным вкусом. При остывании, суп ещё немного загущается, если любите более жидкие супы, то учитывайте этот нюанс. Затируху можете заменить, гречкой, рисом, пшеном, булгуром или смешать крупы, добавив их в суп, вместе с нарезанным картофелем. Можно добавить любые макароны или паутинку. вода - 3 литра мясо, у меня куриное филе - 200 гр. масло подсолнечное - 1 ст. ложки масло сливочное, примерно - 20 гр. лук - 1 шт. морковь - 1 шт. перец болгарский небольшой - 1 шт. картофель не крупный - 3 шт. соль - по вашему вкусу лавровый лист - 1 шт. чеснок - 2-3 дольки любая зелень - по вашему вкусу - в кастрюлю добавить масло подсолнечное и сливочное, сразу же добавить все овощи, лук и перец, нарезанные мелко, морковь-на крупной терке, мясо, нарезанное мелко, закрыть крышкой, готовить на умеренном огне до мягкости овощей и изменения цвета мяса, примерно 4-5 минут - далее вливаю воду до полной кастрюли, под крышкой довожу до кипения -