Березовый и кленовый сок. Как правильно собирать.

Березовый и кленовый сок. Как правильно собирать. Чтобы не причинить вреда дереву, необходимо знать, что старые и совсем молодые березы для сбора сока не годятся. Поэтому, свой выбор лучше остановить на деревьях с диаметром 20-40 см. Нормы нагрузки на дерево (количество высверливаемых отверстий) диаметр дерева на уровни груди (1,3 м): 20-22 диаметр 1 отверстие, 23-27 диаметр 2 отверстие, 28-32 диаметр 3 отверстие, 33- и более 3 отверстие.