Классическая буженина Правильный рецепт домашней буженины Выбор мяса, маринование и запекание.

Давайте приготовим настоящую, классическую, правильную буженину. В этом видео я расскажу все подробно, какое мясо выбирать и почему именно этот отруб. Как подготовить мясо к запеканию, правильно рассчитать соль и специи для посола, какие специи выбрать. Как правильно мариновать и почему. Сколько и как запекать.Приготовим буженину по правильному, классическому рецепту. Карп на углях Куриные крылышки и бедра на мангале Шарлотка с яблоками и рикоттой. В мультиварке. Все про кальций. Полезный морковный салат с копченым сыром. Фасолевый суп с копченостями Свиная шкура. Свиная рулька. Сальтисон? Обед за 4 рубля! Настоящий сыр камамбер. Рикотта и копченая рикотта Карп в духовке. Простой и проверенный годами рецепт