Рыбные Котлеты! Супер рецепт котлет из речной рыбы! Вы точно такие не готовили!
Добрый день уважаемые подписчики и гости нашего канала!
Кто еще не подписался, рекомендую подписаться, у нас очень много простых и вкусных рецептов, думаю они Вам понравятся!
Сегодня готовлю рыбные котлеты из речной рыбы, у меня карп и карасики.
Для приготовления мне понадобилось:
Рыба речная - 2 кг
Лук - 300 г.
Батон белый - 300 г.
Яйца - 2 шт.
Молоко - 200 мл.
Сметана - 2 ст.л. с горкой
Соль - 2 ч.л.
Перец молотый - 1 ч.л.
Чеснок сушеный - 1 ч.л.
Панировочные сухари - 100 г.
Масло растительное для жарки - 70-80 мл.
Из 2-х кг. рыбы, не чищенной, получается
1,2 кг. фарша, котлет получилось 22 шт. крупных.
Рыбу чистим, обрезаем плавники, хвосты, головы.
В кастрюлю наливаем воду, доводим до кипения и кладем в неё рыбу, сразу всю не кладём, по 5-6 шт., зависит от её размеров, после закипания отвариваем около 1 минуты, если мелкая то меньше , где-то 40 секунд.
Выкладываем на блюдо и даём остыть.
Отделяем мяско от костей, мел
1 view
104
24
7 years ago 00:03:21 235
Рыбные котлеты
9 years ago 00:07:49 2.6K
Сочные рыбные котлеты
6 years ago 00:04:50 739
Кулинария. Рыбные котлеты
4 years ago 00:02:02 21
Нежные рыбные котлеты
2 years ago 00:03:21 476
ПОСТНЫЕ РЫБНЫЕ КОТЛЕТЫ!
9 years ago 00:11:21 151
Рыбные котлеты Котлеты рыбные из лосося
9 years ago 00:09:04 93
Вкусные куринно-рыбные котлеты с йогуртовым соусом