Пицца из цветной капусты
❇️ В этой пицце нет муки, поэтому она получается легкой и диетической. Пусть вас не беспокоит, если «тесто» будет рассыпчатым — во время приготовления сыр расплавится и склеит капусту. В качестве топингов можно использовать грибы и любые сезонные овощи. Только в этом случае их надо выложить на пиццу перед выпеканием. Вместо петрушки отлично подойдет зеленый базилик — классический ингредиент аутентичной итальянской пиццы.
🔸 Порций: 6
⏱ Подготовка: 10 мин, приготовление: 25 мин
🏓 100 г/76 ккал
✏️Необходимые ингредиенты:
800 г цветной капусты «Круглое лето»
180 г сыры сулугуни «Умалат» (1 пачка)
1 яйцо
2 ст. л. тертого пармезана
200 г красных помидоров черри
2 зубчика чеснока
4 ст. л. томатного соуса
1/4 ч. л. молодой паприки
2 веточки петрушки
соль, свежемолотый черный перец
🙌🏼 Как приготовить:
1️⃣ Цветную капусту измельчите в блендере. Сулугун