Сочная, вкусная БУГЛАМА из говядины. Азербайджанская кухня. | Buğlama | Buglama

Ингредиенты: Говядина 4 кг Лук 2 шт Помидор 3 шт Болгарский перец 3 шт Зелень: петрушка, укроп Соль, черный перец, перец горошком, куркума (по вкусу) Сушёная алыча Лавровый лист пару штук Топленое сливочное масло 150 гр Вода полстакана Ingredients: Beef 4 kg Onion 2 pieces Tomato 3 pcs Bulgarian pepper 3 pcs Herbs: parsley, dill Salt, black pepper, peppercorns, turmeric (to taste) Dried cherry plum Bay leaf a couple of pieces Ghee butter 150 gr Half a glass of water #буглама#buglama#мясноеблюдо#говядина#мясо#вкуснаяеда#вкуснятина