Пирожки с ливером-с возвращением в СССР!Pies with liver-back to USSR!

Пирожки с ливером-с возвращением в СССР-это наверная самая вкусная выпечка из детства которую обожали все без исключений! А чтоб вспомнить этот неповторимый вкус я решила поделится рецептом с вами! И поверьте при первом откусывании у вас сразу всплывут все воспоминания о том прекрасном времени когда за пять копеек можно было побаловать себя таким на сегодняшний день деликатесом))))))))) Тонкое дрожжевое тесто с хрустящей корочкой а в середине сочная и такая вкусная начинка-поверьте именно этот рецепт пирожков займет место в первых рядах в вашей кулинарной книге! Рецепт: Опара: 350 мл кефира или картофельный отвар 40 грамм сахара 2 столовые ложки с горкой муки 20 грамм прессованных дрожжей щепотка соды Тесто: столовая ложка водки чайная ложка без горки соли 30-40 мл рафинированного масла столовая ложка крахмала 600 грамм просеянной муки Сразу всю муку не всыпайте как я добавляйте частями так как влажность муки разная и тесто может получится забитым