Фермер из Кукморского района Татарстана Ильнур Гатин строит бизнес на создании максимально аутентичного татарского деликатеса. К
Фермер из Кукморского района Татарстана Ильнур Гатин строит бизнес на создании максимально аутентичного татарского деликатеса. Казылык готовится в старинном деревенском доме, где испокон веков держали коней и по осени готовили колбасу. Повара, местные жители, готовят казылык вручную от разделки до упаковки в телячью кишку, которая, к слову, халяльная и привозится в Татарстан из Аргентины — в России такую не найти.
Гатин пришел в сельский бизнес неожиданно, спустя годы работы в банковской сфере. Но одна деловая встреча поменяла его взгляд на путь в бизнесе… Теперь фермер нацелен на создание премиального татарстанского продукта и придумал технику вяления конины и гусятины, опираясь на опыт финнов, которые гремят на весь мир своей олениной.
Как создавать мясную продукцию, не имея своего стада, — смотрите в новом выпуске «Бизнеса на селе».
#bns_bo
Source: БО | Новости
2 views
42
10
1 month ago 00:01:00 120
Польские фермеры заблокировали КПП на границе с Украиной
1 month ago 00:02:24 4
В Архангельске открылся первый Фермерский островок – отдел нового формата по продаже продукции от местных сельхоз-производителей
1 month ago 00:31:48 5
[Телеканал 24kz] Ордер на арест Нетаньяху. Последний G20 Байдена. COP29: где найти триллион?
1 month ago 00:22:36 15K
Польские фермеры закрыли въезд с Украины, Берлин срывает поставки Киеву, рост цен на газ в ЕС
1 month ago 00:21:59 20
Однажды в Боарии (1999)
1 month ago 00:00:43 2
Польские фермеры взялись за старое
1 month ago 00:00:27 17.7K
Польский фермер перекрыл границу с Украиной
1 month ago 00:00:12 30
Польские фермеры заблокировали пункт пропуска Медыка - Шагени на границе с Украиной.
1 month ago 00:00:43 11.8K
Польские фермеры заблокировали КПП на границе с Украиной
1 month ago 00:00:43 5
Польские фермеры могут до конца года заблокировать движение на границе с Украиной, сейчас на КПП «Медика-Шегини» стоит более сот
1 month ago 00:00:43 1K
Польские фермеры блокируют границу с Украиной
1 month ago 00:00:09 1.1K
Польские фермеры заблокировали пункт пропуска Медыка - Шагени на границе с Украиной
1 month ago 00:00:24 45
Польские фермеры заблокировали контрольно-пропускной пункт “Медыка-Шагени“ на польско-украинской границе
1 month ago 01:09:22 1.9K
“Rice“ Cloudgate Dance Theater / “Рис“ театр танца “Облачные врата“ Тайвань 2013 г.
1 month ago 00:00:35 2.9K
Польские фермеры заблокировали движение украинских грузовиков
1 month ago 00:00:52 4
В это воскресенье Первый канал покажет вторую часть выпуска программы «Жизнь своих» о Тюменской области
1 month ago 00:00:43 18
На КПП «Медика - Шегини» польские фермеры снова заблокировали движение украинских грузовиков
1 month ago 00:00:41 5
Польские фермеры заблокировали движение на границе с Украиной, сообщила Госпогранслужба Украины. В настоящее время на въезд в ст
1 month ago 00:00:43 34
Польские фермеры вновь заблокировали КПП на границе с Украиной
1 month ago 00:00:43 4.1K
Польские фермеры заблокировали очередной пункт пропуска на границе с Украиной
1 month ago 00:00:43 1.7K
Польские фермеры заблокировали движение украинских грузовиков у КПП Медыка-Шегини
1 month ago 01:11:31 8
1914-11-14 - Прерванный роман Тилли (Tillies Punctured Romance)