ФАРШИРОВАННЫЕ ПЕРЦЫ ПО-ТУРЕЦКИ

🫑 ФАРШИРОВАННЫЕ ПЕРЦЫ ПО-ТУРЕЦКИ 🫑 🫑 ИНГРЕДИЕНТЫ 🫑 -Перцы сезонные- 5шт -Томаты- 5шт -Лук- 2шт -Чеснок- 2зубч -Фарш говяжий- 500гр -Рис- 70гр -Тмин- 1/2чл -Кориандр молотый- 1/2чл -Кинза, петрушка 🍽 ПРИГОТОВЛЕНИЕ 🍽 -Мелко нарезаем лук и вырезаем центральную часть из перцев, получаются такие кармашки -Нарезаем зелень -Для начинки в отдельной миске соединяем фарш, кумин, тмин, соль, зелень, лук, рис, отваренный до полуготовности и перемешиваем -Фаршируем перчики -Для соуса обжариваем лук, нарезанные томаты без кожуры, добавляем чеснок и соль -Перемешиваем и выкладываем перчики -Накрываем крышкой и томим на низком огне до готовности, примерно 1час -Готовые перчики посыпаем свежей зеленью и подаем 🥰 ПРИЯТНОГО АППЕТИТА 🥰