Ленивые хачапури для диабетиков.

Понадобится 100 мл молока 1 яйцо 0.5 ч.л соли 0.5 ч.л сахарозаменителя щепотка соды 100 г цельнозерновой полбяной муки 150 г сыра сулугуни или другой сорт сыра