РУССКО-МОЛДАВСКИЕ СВЯЗИ.МОЛДАВСКАЯ КУХНЯ,ОБЫЧАИ,ТРАДИЦИИ! ШЕСТЬ АМОЛДАВСКОГО СЧАСТЬЯ!
Встречать гостей в самой большой и торжественной комнате дома (каса маре) – традиция Молдовы. Молдаване тонкие ценители красоты, которую всячески привносят в повседневный быт, и ревностные борцы за сохранение национальных обычаев и традиций. Поэтому щедрый и живописный стол для гостя они накроют из ярких, оформленных со вкусом блюд с соблюдением многовековых правил и рецептуры. Благодаря семью Чебан. Анна и Александр и их дети Александра , Адель , Ангелина и Арсений, мы увидим блюда молдавской кухни.
Молдавская кухня – это множество оригинальных кушаний. В прошлом молдаване находились на ценнейшем караванном пути «из варяг в греки», по которому переправлялись заморские товары из Византии и Греции. Благодаря такому выгодному местоположению, традиционная кухня простого народа наполнилась некоторыми кулинарными хитростями. Многое молдаване переняли у своих славянских собратьев: русских, украинцев, белорусов.Украшение стола – мамалыга. Даже в современной жизни ни одно молдавское застолье не обходится без самобытного блюда – мамалыги, которое по праву считается визитной карточкой этой солнечной страны. Эту традиционную кукурузную кашу готовят по особому рецепту:
- уваривают до консистенции «плотного теста»;
- режут шелковой нитью, следуя многовековому правилу;
- подают как самостоятельное кушанье с добавлением яйца, чеснока, мяса или молока.
Ни в одном доме не отпустят гостя из-за стола пока тот не насладится знаменитым виноградным вином, которое умеет виртуозно делать любой молдаванин. Молдаване считают, что этот напиток позволяет тоньше чувствовать вкус и аромат блюд, возбуждает аппетит. Недаром ведь о молдаванах говорят: «Пьют вино вместо воды». И напоследок вам непременно поведают древнюю легенду, которая стала основой известной во всем мире эмблемы молдавского виноделия – парящий над Кодрами аист с виноградной гроздью в клюве.
17 views
1209
344
6 days ago 01:28:13 553
Православная Молдова: история, святыни, правители
2 weeks ago 00:02:04 7
МИД РФ призвал молдавский МИД прекратить инсинуации в отношении российского посла в Кишиневе
4 weeks ago 00:00:54 1
Молдавский посол вызван в российский МИД
4 weeks ago 02:30:49 300
АГОНИЯ УКРАИНЫ 986 день | Польша против Украины?
1 month ago 00:41:55 20K
Обрушение украинского фронта, зеленско-американские отношения и российская угроза для молдавского выбора - Ищенко
1 month ago 00:01:20 1
‼️Молдова для русской традиции — это не случайный гость, у нас огромный опыт жизни вместе, заявил клирик Свято-Георгиевский церк
1 month ago 00:08:51 85
Виталий Шинкарь: Молдавия для русской традиции - не случайный гость
1 month ago 00:02:05 6
Юлия Пивень - О чем плачут гитар
2 months ago 00:00:56 64
‼️Не все ЛОМы одинаково полезны, или Как Ренато Усатый гробит свою репутацию
2 months ago 00:06:42 6.2K
Молдавские власти подвергают духовенство травле за пребывание на русской земле
2 months ago 00:00:28 12K
Молдавские власти без объяснения причин задержали пророссийского оппозиционера из блока «Победа»
2 months ago 00:00:28 16
Молдавские власти без объяснения причин задержали пророссийского оппозиционера из блока «Победа» Юрия Витнянского
2 months ago 00:03:35 6
Подгон от подписчика: Произошла провокация по отношению к российским миротворцам в Приднестровье
2 months ago 00:02:04 64
Очень популярная песня 70-х. звучавшая на всех танцплощадках и во всех дворах страны.
2 months ago 00:03:35 178
️В Приднестровье молдавский выблядок устроил на миротворческой посту провокацию в отношении российских миротворцев
2 months ago 00:02:29 11
В Кишиневе должны осознавать, что любая попытка расправы с Приднестровьем или Гагаузией приведет к тяжелым для него последствиям
2 months ago 00:08:28 148
“Гагаузия в Молдове - это островок Русского мира, который скоро придётся защищать“ - Дмитрий Соин
3 months ago 00:15:02 4
Москва парк Царицино музей заповедник, дворец Екатерины. Вечерняя праздничная иллюминация Зима 🍎
3 months ago 00:22:09 35
Москва Царицино музей парк дворец, часть 1 🍎 Зимние развлечения для всей семьи 🍎
3 months ago 00:13:32 45
Москва Царицыно осенний парк музей-заповедник. Увеселительная загородная усадьба Екатерина II 🍎
3 months ago 00:01:16 2
Захарова: взаимодействие Молдавской митрополии и Московского патриархата – нормальное явление
3 months ago 00:01:56 3
“Российская власть, простые граждане РФ по-прежнему с искреннем уважением относятся к Молдове и молдаванам. И не ставят знака ра
3 months ago 00:01:39 3
️«Дайте гарантию, что не тронете Церковь!» – экс-башкан Гагаузии властям Молдовы. Бывшая глава Гагаузской автономии, лидер общес
3 months ago 00:01:30 1
️ РФ будет считать любые провокации в отношении российских миротворцев и граждан в Приднестровье атакой на Россию, заявила Мария