Короли и капуста: еда в Античности и Средневековье. Лекция Полины Трояновской
Кажется, что современный гастрономический мир был с нами всегда, но это не так, он довольно юн. На лекции мы поговорим о том, как он начинался, как люди пытались приготовить еду и сделать её по возможности вкусной.
Мы узнаем:
— как было организовано питание в Античности и в Средние века,
— какие цивилизации первыми обратили внимание на организацию питания,
— чем различалась еда королей и простых людей,
— кто мог присутствовать на пирах и кто их организовывал,
— что ели дома и в дороге, в урожайные и голодные годы,
— правда ли, что еда была ужасна по качеству,
— какими были первые рецепты и сильно ли изменились наши продукты.
Лектор — Полина Трояновская, психолог, профессиональный дегустатор, сомелье, ведущая гастрономических лекций, экскурсий, дегустаций, автор телеграм-канала «Мне только попробовать».
Встреча пройдёт в рамках курса «Как появился наш съедобный мир?».
608 views
164
44
1 month ago 00:00:59 1
😎 РАБОТА РЕКЛАМА В ИНТЕРНЕТЕ ⚪ ЗАРАБОТАТЬ 2024 💯
1 month ago 00:03:32 1
Король и Шут - Кукла колдуна
1 month ago 00:00:21 1
Видео от Подслушано Королёв
1 month ago 00:02:38 1
Жаль нет ружья ( пародия на «король и шут»)
1 month ago 00:02:40 1
Mufasa: The Lion King - Featurette #1
1 month ago 00:05:20 1
Веселый синтаксис санскрита (ч. 8)_ благополучный царь
1 month ago 00:02:49 1
Аниматоры Абакан. Я не твой король.. замечательный подарок на день рождения
1 month ago 00:16:59 1
AlphaBay – Гидра для США. Как ловили короля даркнета или Мориарти, который НЕ смог
1 month ago 00:02:46 121
Король и Шут - Защитники
1 month ago 00:20:06 90
Геотехника-с - КИШ
1 month ago 00:00:00 1
Лекция “Якоб Гаде. Король танго“
1 month ago 07:35:00 19
Король и Шут 1-8 серии
1 month ago 00:09:41 81
Король и шут (школа, репетируем)
1 month ago 00:03:36 334
Король и Шут Паника в Селе Минск.mp4
1 month ago 00:29:09 35
[Dizoff] ПОЛНОЦЕННЫЕ СОЮЗЫ В ДЕЛЕ! НЕЗАБЫВАЕМАЯ БИТВА КОРОЛЕЙ 2 НА 2! - Dice Kingdoms (БИТВА КОРОЛЕВСТВ)
1 month ago 00:17:32 1
[Иван Зенкевич PRO автомобили] Toyota Corolla 2017 Тест-драйв и Обзор, Технические характеристики | Автоэксперт Pro Автомобили
1 month ago 00:03:21 2
Король и Шут- Исповедь вампира (СК «Юбилейный» 2013 год)
1 month ago 01:38:07 1
[VALESKA] АЙСБЕРГ ПО МАЙКЛУ ДЖЕКСОНУ | факты,теории и тайны о жизни короля поп-музыки (ПЕРЕЗАЛИВ)
1 month ago 00:47:17 1
[FatCat] ЭПИЧНАЯ ДУЭЛЬ ХАРАД ПРОТИВ ИМЛАДРИС. ВЛАСТЕЛИН КОЛЕЦ BFME 2 ROTWK ENNORATH MOD
1 month ago 00:00:00 1
Концерт Петербургского камерного хора
1 month ago 01:07:23 71
Господь наш Иисус Христос. Царь Вселенной. Торжеством
1 month ago 00:34:34 1
Химическое озеро кишит монстрами. Подводные съемки тут полно их.
1 month ago 01:01:30 1
Только песни со стрима Саши Квашеной от
1 month ago 00:40:19 1
Только песни со стрима Саши Квашеной от | #вертикальныйстрим