Салат “Нисуаз“ с тунцом и соусом из анчоусов.

Салат Нисуаз - классическое блюдо прованской кухни. Он назван в честь города Ницца, который, как считается, и подарил миру этот популярный салат с тунцом. Обязательные составляющие вкусного салата Нисуаз - анчоусы, чеснок, черные маслины, оливковое масло - мы использовали для приготовления соуса. Классический рецепт расширили добавлением разнообразных овощей.