Пирог с черносливом и курагой - Ням-нямка

Ингредиенты: Молоко - 180 мл Сухие дрожжи - 7 гр Сахар - 50 гр Яйцо - 1 шт Соль щепотка Ваниль на кончике ножа Сливочное масло - 80 гр Мука - 400 гр Желток Молоко - 1 ч. л. Начинка: Курага - 100 гр Чернослив - 100 гр Корица - 5 гр Сливочное масло - 20 гр Сахар - 2 ст. л. Приготовление: В молоко добавить дрожжи, пару ложек сахара и муки из общего количества, перемешать, дать постоять минут 10. Муку перемешать с маслом. Яйцо слегка взбить с сахаром. Добавить яичную смесь и дрожжевую. Замесить тесто. Сразу соединили ингредиенты, даем постоять минут 10, выкладываем на поверхность и хорошо замешиваем. Отправляем на расстойку 1 час. Раскатываем тесто в прямоугольник, смазываем маслом, посыпаем корицей с сахаром, выкладываем сухофрукты, их обдала кипятком, хорошо помыла, разрезала на 2 части, нарезаем, как больше нравится вам. Формируем пирог, как показано на видео. Переносим в форму, даем хорошо подойти. Выпекаем при 160 С, время зависит от духовки, может понадобится 30-45 минут, главное не время, а готовность Приятного аппетита! Автор: alena_rst