Мягкое печенье с яблоками

Ингредиенты: Яйца - 2 шт Сахар - 100 гр Ванилин Мука - 280 гр ( -) Разрыхлитель- 8 гр Масло сливочное - 100 гр Яблоки - 2 шт Взбить яйца с сахаром и ванилином, добавить мягкое сливочное масло и взбить до однородности. Добавить в смесь муку с разрыхлителем в 2 этапа. Почистить и нарезать яблоки на кусочки в 1 см. Вмешать равномерно в тесто. Если тесто получится крутое, то формируем шарики, и выкладываем на противень. Как вариант муки можно положить чуть меньше, и выкладывать тесто ложкой. Выпекать при 180С минут 20-25, до золотистого цвета. Приятного аппетита!