Жиры и их роль в организме. Сколько нужно жиров? Опасность избытка и недостатка. Классификация жиров

Многие ошибочно полагают что жиры выполняют только энергетическую функцию в нашем организме, однако это не так. Жиры являются важнейшем структурным компонентом нашего организма. Липиды участвуют в синтезе клеточных мембран, стероидных гормонов а так же миелиновых оболочек клеток центральной нервной системы, что делает данный нутриент критически важным для нашего существования. Функции жиров их виды а так же процесс усвоения будет рассмотрен в данном видео. Ссылки на исследования: Концентрация холестерина в организме Рекомендации по потреблению липидов Влияние разного потребления жиров на усвоение витамина Д Влияние жиров на усвоение минералов