Простой рецепт: песочное печенье Курабье Бакинское по госту СССР в домашних условиях!

Привет, сегодня у меня очень простой рецепт песочного печенья Курабье. Печенье очень нежное, вкусное и рассыпчатое, а готовится буквально за пару минут. Ингредиенты: Сливочное масло (или маргарин) - 120 г Сахарная пудра - 60 г Яйца - 1 шт Мука - 200 г Разрыхлитель - 1/2 ч.л Соль щепотка Ваниль или апельсиновая эссенция по вкусу Песочное печенье Курабье, пошаговый рецепт в домашних условиях: 1. В чашу миксера вливаем растопленное сливочное масло, добавляем сахарную пудру, и апельсиновую эссенцию. 2. Хорошо перемешиваем. Добавляем яйцо комнатной температуры, продолжаем замешивать. 3. Добавляем просеянную муку, разрыхлитель и замешиваем тесто. Консистенция теста для печенья получается как густой крем, очень нежная. 4. Дальше тесто выкладываем на противень с помощью кондитерского мешка и специальной насадки. Если мешка и насадки нет, можно просто в кулечек и отрезать в нем носик. 5. Делаем в центре печенья углубление и заполняем его абрикосовым джемом, можно исп