Праздничное МЕНЮ на День Рождения! Готовлю 8 блюд: Торт, Салаты, Закуски и Горячее

Готовлю праздничное Меню на День Рождения. В нем представлены 8 блюд. Быстрый салат с курицей и виноградом, красивый салат Гранатовый браслет, закусочный рулет из лаваша, рулет из печени, а также легкая закуска пенечки. Маринованная скумбрия по особому рецепту. Также приготовим ребрышки в маринаде на горячее и шикарный торт Рафаэлло. Чтоб приготовление было более продуктивным сначала готовим блюда которые дольше всего готовятся и которым нужно замариноваться. РЕКОМЕНДУЮ ПОСМОТРЕТЬ: ▶️ Меню на Праздничный стол ➫ ▶️ Меню на Новый год ➫ ЛУЧШАЯ БЛАГОДАРНОСТЬ – подписка на канал 😍, оценка видео 👍👍👍, репост и комментарий! ИНГРЕДИЕНТЫ: 1. Торт “Раффаэлло“ (диаметр формы 21 см) 0:00 Тесто: мука - 400 г сахар - 100 г масло сливочное - 100 г сметана (кефир) - 100 г яйца - 2 шт. разрыхлитель для теста - 20 г Крем: молоко - 750 мл масло сливочное - 350 г сахар - 300 г кокосовая стружка - 100 г яйца - 4 шт. мука - 5 ст. л. ванильный сахар - 8 г 2. Маринованная скумбрия 5:28 скумбрия свежемороженая - 2 шт. лук - 3 шт. соль масло подсолнечное - 150 мл уксус столовый 9% - 2 ч. л. горчица - 1 ч. л. сахар - 3 ч. л. 3. Печеночный рулет 7:28 печень говяжья - 700 г лук - 1 шт. морковь - 1-2 шт. сливочное масло - 120 г плавленый сыр - 240 г соль перец черный молотый 4. Салат с виноградом и курицей 12:21 куриное филе - 400 г виноград - 400 г ананасы консервированные - 250 г (1/2 банки) сыр - 150 г йогурт несладкий - 100 г 5. Салат “Гранатовый браслет“ 15:42 язык - 500 г гранат - 1 шт. картофель вареный - 2-3 шт. лук - 1 шт. свекла вареная - 1 шт. орехи грецкие - 30 г майонез - 200 г лавровый лист - 2 шт. перец черный горошком - 8-10 шт. Маринад для лука: соль - 1/2 ч. л. сахар - 1 ч. л. уксус 9% - 2 ст. л. кипяток - 100 мл Украшение: морковь сырая петрушка майонез 6. Рулет с крабовыми палочками 21:17 лаваш тонкий - 2 шт. (200 г) крабовые палочки - 200 г яйца - 3 шт. сыр Фета - 150 г кукуруза - 100 г майонез - 180 г листья салата 7. Закуска “Пенёчки“ 24:59 багет - 1 шт. шампиньоны - 500 г лук - 1 шт. сыр - 100 г соль перец черный молотый 8. Ребрышки в кисло-сладком соусе 28:12 ребрышки - 1 кг соль - 1/2 ст.л. лавровый лист - 2 шт. перец черный горошком - 5 шт. Маринад: апельсин - 1 шт. мед - 3 ст.л. чеснок - 2-3 зубчика соевый соус - 3 ст.л. перец сладкий молотый (паприка) - 1 ст.л. горчица - 1 ч.л. 🤗 Заходите на мой сайт с пошаговыми рецептами Хэштеги: #менюнаденьрождения #рецептынапраздничныйстол #менюнапраздник