# 291 Как приготовить баклажаны со вкусом грибов

Баклажаны - это очень популярное овощное растение, которое часто используется в кулинарии. Они бывают разных размеров, форм и цветов - от круглых и маленьких до огромных и удлиненных. Большинство людей знает баклажаны как основной ингредиент многих блюд международной кухни, например, мусака в греческой кухне, бабагануш в арабской кухне или печеные баклажаны в итальянской кухне. Баклажаны также богаты витаминами и минералами, поэтому они являются полезным и вкусным предлагаю вам приготовить баклажаны в сливочном соусе баклажаны нарезать крупными кусками и замариновать в яйце с солью приготовить соус - сметана - чеснок - любимая зелень - пассированный лук - соль,перец Приготовление баклажаны обжарить на сильном огне с минимальным количеством масла влить в сковороду с баклажанами соус и дать прокипеть уменьшив нагрев все! баклажаны готовы. приятного аппетита