Турецкие пирожки с фаршем - У Надюхи на кухне

Ингредиенты: Тесто: 100 мл молока, 100 мл раст. масла, 100 мл йогурта/кефира, 100 гр маргарина, 42 гр дрожжей, 2 яйца, 1 ч. л. соли, 1 ст. л. сахара, 600 гр муки. Начинка: 500 гр говяжьего фарша, 3 луковицы, зелень (на любителя), соль/перец.