Маленькая просьба, кто заберёт рецепт к себе в закладки📌 , оставьте ➕ в комментариях.
Хочу видеть тех, кому нравится то, что я делаю🙌🏼 Для меня это очень важно😘⠀
Невероятно вкусная творожная запеканка с ягодной прослойкой ❤️🔥😍❤️🔥
Творог - 500 гр
Яйца - 3 шт
Сметана или йогурт греческий - 100 гр
Кукурузный крахмал - 40 гр - 2 ст.л
Сахар - 60 гр
Ягодный слой:
Желатин 10 гр вода 60 гр
Вода 100 гр
Вишня 200 гр
Сахар ~1 ст.л (смотря на сколько кислые ягоды)
Соединяем вместе творог, яйца, сметану, крахмал и сахар - пробиваем блендером до однородности. Форму диаметром 15 см смазываем сливочным маслом, присыпаем манной крупой и перекладываем тесто. Выпекаем при 180гр около 40 минут. Готовую запеканку полностью остужаем в холодильнике 2-3 часа.
Для ягодной прослойки желатин заливаем холодной водой и оставляем до набухания. Затем растапливаем на водяной бане или в микроволновке импульсами (не кипятим!)
200 грамм вишни или любых других ягод измельчаем с помощью блендера. Если ягоды кислые добавляем немного сахара.
Добавляем к измельченным ягодам 100 гр воды и растопленный желатин. Хорошо перемешиваем.
Берем разъемное кольцо диаметром больше на 1 см, чем предыдущая форма в которой выпекалась запеканка. Дно очень хорошо оборачиваем пищевой пленкой или фольгой, а бока прокладываем ацетатной пленкой или файлом.
В центр выкладываем остывшую запеканку и заливаем ягодным слоем. Убираем в холодильник на 2 часа до застывания слоя.
Украшаем по желанию и наслаждаемся❤️🔥
СОХРАНЯЙТЕ РЕЦЕПТ И ОБЯЗАТЕЛЬНО ОТПРАВЛЯЙТЕ МАМАМ И ПОДРУЖКАМ! 🚀
_______________________________
Как Вам рецепт? Будете готовить?
Автор видео -
Оцените от 1 до 10👇🏻
✅ Подпишись, у нас Рецепты с КБЖУ 👉
каждый день новые рецепты и новые идеи правильного питания
1 view
74
12
12 hours ago 00:31:43 18
Контрреволюция правых или Трамп против секретных ритуалов глубинного государства. Дмитрий Перетолчин
20 hours ago 01:25:05 1
ПОЖИЛЫЕ ВСЕГДА ДЕЛАЮТ эти 7 Ошибок, Когда Пьют УТРОМ ВОДУ / ЭТО ОПАСНО!
20 hours ago 01:26:49 3
Это изменит мир! Он открыл способ как убрать проблемы и болезни людей | Дмитрий Миров