Салат для холодной зимы / Salat für den kalten Winter / Salad for cold winter

Telegram: Rutube: Сытный салат для зимы - это совсем легко: консервированная кукуруза - 1 банка, яйца вареные - 4 целых 3 белка (яйца маленькие, если есть большие - 5 штук хватит), крабовые палочки - 9 штук, курятина вареная - 200 г (счистила с вареного куриного каркаса), булгур вареный - 1 стакан. Это, примерно, на 5-6 полновесных порций. Заправленным салат не хранят и я не буду заправлять весь сразу. Для заправки трех порции мне понадобились: сметана - чайная ложка с очень большой горкой, яичные желтки отварные - 3 штуки, горчица острая - 1 чайная ложка, соевый соус - 2 столовых ложки, перец - по вкусу, базилик - 1 чайная ложка. Разумеется, смешать все до однородности и заправить салат. Эксперименты с составом и количеством ингредиентов не запрещены. )) Зачем курятина, если есть крабовые палочки? Зимой калорий нужно больше, организм дополнительно расходует их на своё “отопление“. Белки для этого идеальны. А курятина не имеет ярко выраженного индивидуального вкуса и отлично мимикрирует под более “яркие“ продукты. Если кому-то понадобится хлеб, рекомендую сделать гренки. Теплыми, они отлично дополняют салат. - - - (DE) Ein herzhafter Salat für Winter ist ganz einfach: dosenmais - 1 Dose, gekochte Eier - 4 ganze 3 Proteine (Eier sind klein, wenn es große gibt - 5 Stück reichen aus), krabbenstäbchen - 9 Stück, gekochtes Hühnchen - 200 g (vom gekochten Hühnerrahmen gereinigt), bulgur gekocht - 1 Glas. Dies ist ungefähr für 5-6 vollgewichtige Portionen. Salat kann nicht gewürzt gelagert werden, und ich werde nicht auf einmal auffüllen. Dressing in drei Portionen: sauerrahm ist ein Teelöffel mit einer sehr großen Rutsche, gekochtes Eigelb - 3 Stücke, der Senf ist scharf - 1 Teelöffel, sojasauce - 2 Esslöffel, pfeffer - nach Geschmack, basilikum - 1 Teelöffel. Mischen Sie natürlich alles glatt und würzen Sie den Salat auf. Experimente mit der Zusammensetzung und Menge der Zutaten sind nicht verboten. )) Warum Hühnchen, wenn es Krabbenstäbchen gibt? Im Winter brauchen uns mehr Kalorien, der Körper verbraucht sie zusätzlich für seine “Heizung“. Proteine sind dafür ideal. Und Hühnchen hat keinen ausgeprägten individuellen Geschmack und mimt perfekt für Produkte mit einem ausgeprägteren Geschmack. Wenn jemand Brot braucht, empfehle ich, Croutons zu machen. Warm, sie ergänzen den Salat perfekt. - - - (ENG) A hearty salad for winter is quite easy: canned corn - 1 jar, boiled eggs - 4 whole 3 proteins (small eggs, if there are large ones - 5 pieces will be enough), crab sticks - 9 pieces, boiled chicken - 200 g (cleaned off the boiled chicken carcass), boiled bulgur - 1 cup. This is about 5-6 full-fledged portions. The salad is not stored seasoned and I won’t make the dressing for the whole salad at once. To refuel three portions, I needed: sour cream - a teaspoon with a very large slide, boiled egg yolks - 3 pieces, hot mustard - 1 teaspoon, soy sauce - 2 tablespoons, pepper - to taste, basil - 1 teaspoon. Of course, mix everything until smooth and season the salad. Experiments with the composition and quantity of ingredients are not prohibited. )) Why chicken if there are crab sticks? In winter, you need more calories, the body additionally spends them on its “heating“. Proteins are ideal for this. And chicken does not have a pronounced individual taste and perfectly mimics more “bright“ products. If someone needs bread, I recommend making toast. Warm, they perfectly complement the salad.