Кюфта | Армянская кухня

Готовим кюфту. Ингредиенты, способ приготовления, пошаговый рецепт: Подписаться на “ЕДА“: О рецепте: Кюфта — древнейшее мясное блюдо армянской кухни. Оно напоминает большие фрикадельки, фарш для которых долго взбивается до кремообразного состояния. Благодаря этому блюдо становится воздушным как суфле. Подаётся с гарниром из дикой пшеницы. О проекте: Традиционные секреты и многовековой опыт приготовления блюд самой древней кухни Закавказья в программе «Армянская кухня». Вы научитесь готовить армянские блюда так, что ни Гарик Мартиросян, ни Тигран Кеосаян не заподозрят в вас новичка. Узнайте всё о кюфте, хортыке, кчуче и не только! Вступайте в “Тайный клуб ценителей еды“: Рецепты на все случаи жизни: В мундире и без: Гриль: