Ростбиф рибай — роскошное, культовое и очень вкусное блюдо, которое можно приготовить на гриле на праздник. Рецепт довольно простой, а получается очень впечатляющее и большое мясное угощение для компании из 6-8 человек. Если хотите достичь максимального эффекта, то берите для этого рецепта рибай из мраморной говядины целым куском. Подойдет даже категория селект, но чем выше мраморность, тем вкуснее будет мясо.
Кстати, этот ростбиф называют Prime rib. Готовится как с косточками, так и без. Выбирайте сами. :)
Этот рецепт ростбифа для угольного гриля также подойдет для приготовления на газовом или пеллетном гриле, а также на коптильне или гриле камадо. Детали смотрите в кадре.
Текст рецепта читайте или скачивайте на нашем сайте:
Текст рецепта читайте или скачивайте на нашем сайте:
В съемках участвовали:
• Угольный гриль SNS Kettle
• Корзина для копчения Slow ’N Sear slow&post_type=product
• Поддон для корзины SNS
• Термометр для гриля беспроводной
• Карманный термометр для мяса
• Пеллеты для гриля дуб 100%
• Фольга для гриля 20 микрон
ВАЖНО! Если у вас возникают детальные вопросы, то лучше пишите на форум Гриль-барбекю Клуба Там я отвечаю на все вопросы!
А чтобы ПОДДЕРЖАТЬ КАНАЛ просто делайте покупки в нашем МАГАЗИНЕ для любителей гриля и барбекю здесь -
Таймкоды:
0:35 - Для каких грилей подходит рецепт
1:02 - Ингредиенты для ростбифа рибай
1:54 - Аксессуары для рецепта
2:32 - Подготовка ингредиентов для ростбифа рибай
6:36 - Розжиг и подготовка гриля
8:58 - Приготовление ростбифа рибай
10:33 - Приготовление пряное масло
11:49 - Снимаем готовый ростбиф рибай
13:17 - Приготовление картофеля
14:32 - Советы по приготовлению на других типах грилей
18:05 - Подготовка подачи блюда
18:53 - Шефская проба блюда
Подписывайтесь на наши другие каналы:
• Телеграм-канал для продвинутых грильмастеров:
• Форум гриль-мастеров
• Яндекс Дзен:
• Вконтакте:
• Rutube:
Подписывайтесь на наш канал! У нас самый большой каталог видео-рецептов для гриля в рунете, и огромный план по новым сюжетам про гриль и барбекю! Рецепты в текстовом виде, а также форум гриль-мастеров вы всегда найдете на нашем сайте
#гриль #рибай #рецепт #барбекю
173 views
548
171
7 months ago 00:00:28 1
Настоящий рибай в Иркутске
1 year ago 00:26:42 1
Классический ростбиф из говядины с гарниром (рецепт на угольном гриле)
1 year ago 00:22:32 1
Ростбиф рибай на гриле (рецепт на угольном гриле)
2 years ago 00:23:02 1
🔥🐮 РУЛЕТ из говяжьих рёбер, альтернативный РИБАЙ на гриле Napoleon Rogue 425 RSB
4 years ago 00:26:47 1
Ростбиф с яичным пудингом | Мясо. От филе до фарша
5 years ago 00:02:24 29
Рибай со сливочным маслом и артишоками на гриле - Рецепт Гордона Рамзи
6 years ago 00:17:51 1
Рибай на кедровой дощечке на гриле (рецепт для угольного гриля)
8 years ago 00:02:08 12
Риб ай стейк и рост биф на гриле/ Rib Eye-Entrecote & Roastbeef vom Grill