Мясной пирог из дрожжевого теста.

Мясной пирог из дрожжевого теста, со мной он у вас получится. Может быть не очень просто, хотя и ничего сложного нет, зато безумно вкусно. Ингредиенты: - мука - 1кг.; - вода - 250мл.; - молоко - 250мл.; - сахар - 50гр.; - дрожжи - 1 пакет(1ст.л. с горкой); - соль - 1/2ч.л.; - специи - по вкусу; - яйцо куриное - 3шт.; - помидор - 250гр.; - лук репчатый - 100гр.; - чеснок - 1 зубчик; - сыр - 100гр.; - картофель - 500гр.; - фарш мясной - 500гр. Приготовление пирога мы начнем с приготовления теста - кастрюлю, в которой я буду замешивать и настаивать тесто я подогрела,она теплая, молоко и воду я подогрела до температуры 32-33 градуса. Температура должна быть выше 30 градусов, но не больше 37 градусов. Смешиваю их в кастрюле и добавляю дрожжи, оставляю дрожжи в покое на 10-15 минут чтобы они полностью разошлись. Добавляем соль, сахар, яйца, взобьем венчиком и добавляем примерно половину муки просеянной, начинаем вымешивать тесто, затем еще муки и продолжае