КИЛЬКА в томате обжаренная не ГОСТ СССР, доброславская килька в томатном соусе в автоклаве

Готовим в автоклаве вкусную кильку в томатном соусе, это не ГОСТ СССР, а авторская интерпретация. как по мне она гораздо вкуснее. Закладка в банку 0,35 л Килька обжаренная 0,18 кг Соус томатный - что бы получить 1 кг соуса готового томатная паста 0,5 кг вода 0,5 кг соль 10 гр лук жареный сухой 25 гр или сырой 50 гр перец черный молотый 2 гр перец душистый (молотый ) 2 гр кориандр 2 гр сахар 20 гр опционально масло растительное, гвоздика