Самые мягкие и вкусные пирожочки с капустой ❗️❗️❗️😋

✅Ингредиенты для тесто: Вода -250мл(тёплая) Молоко-250мл(тёплое) Сух.дрожжи-2ч.л Соль-1,5ч.л Сахар-1,5ч.л Раст.масло-50мл Белки-2шт(желтки для смазывания) Мука-700гр - ✅Для начинки: (Начинка может быть любая) Капуста-1кг Морковь-1шт Раст.масло-50мл Соль,ч.перец по вкусу. Кунжут по желанию ✅Приготовление : Все ингредиенты для тесто ,кроме муки ,соединить перемешать,закрыть крышкой и оставить на 10 минут. Далее просеиваем муку и замешиваем мягкое тесто, тесто липнет к рукам, поэтому в конце смазываем тесто масло, закрываем крышкой и оставляем в тёплом месте на 45-60 минут. В это время готовим начинку. Капусту нашинковать , морковь натереть на крупной тёрке. Обжариваем капусту несколько минут,затем добавляем морковь, обжариваем, добавляем соль, ч,перец любимые специи и обжариваем ещё несколько минут.