ПТИЦА СЧАСТЬЯ НА ВАШЕМ СТОЛЕ – ЗАПЕЧЕННАЯ ИНДЕЙКА 🍛 С КРАСНЫМ РИСОМ И ГРИБАМИ

Сегодня на кухне “Готовим вместе“ Андрей Дромов научит вас готовить индейку в клюквенной глазури, а Андрей Доманский пофилософствует о счастье. РЕЦЕПТ: 1 кг бедра индейки 90 г клюквенного джема 100 г клюквы 50 мл красного сухого вина 20 мл оливкового масла По 1 ч.л. орегано, паприки, и сушеного чеснока Соль, черный перец – по вкусу. Гарнир По 200 г красного риса и грибов 90 г грецких орехов 80 г красного лука 3 зубчика чеснока 40 г сливочного масла Соль, черный перец – по вкусу Соедините в блендере клюкву, джем, вино, соль, специи и перебейте. Натрите индейку полученной смесью, полейте оливковым маслом и накройте фольгой. Запекайте 1 час 20 минут при температуре 170 градусов. Затем снимите фольгу и залейте еще 10-15 минут. Промытый рис залейте кипятком в пропорции 1 к 2,5 и варите 40-50 минут при низкой температуре. Обжарьте на сливочном масле измельченный лук и чеснок. Добавьте нарезанные грибы и жарьте еще около 5 минут. Добавьте рис, орехи, соль и черный перец. Жарьте еще пару минут помешивая. Подавайте индейку с рисом. Приятного аппетита! --------------- Подписывайтесь на канал «Готовим вместе» в Youtube – Полезные ссылки ↓: «Готовим вместе» в Facebook – Подписывайтесь на канал «Интера» в Youtube – Официальная страница «Интера» в Facebook – Сайт телеканала «Интер» – #готовим_вместе #готуємо_разом #Дромов_Доманский