Вкуснейшие ПП-пирожки с луком и яйцом

Ингредиенты для теста: Творог - 360 г Яйца - 2 шт Мука - 160 г (смесь рисовой и пшеничной Ц/з, по 80 г каждой) Соль - по вкусу Ингредиенты для начинки: Зеленый лук - 1 пучок Яйца (предварительно отваренные) - 3 шт Соль - по вкусу Приготовление: Для теста объедините все ингредиенты и замесите тесто. Для начинки измельчите лук и яйца, затем перемешайте с солью. Разделите тесто на несколько равных частей (столько, сколько у вас будет пельменей). Руками формируйте лепешку, выкладывайте начинку в центр и закрывайте, формируя пельмень. Выпекайте на разогретой сковороде с немного масла, по 4 минуты с каждой стороны.