На Алтае выпускают арахисовую пасту, которая пользуется невероятным спросом.
Выпускник АлтГТУ Иван Руденко усовершенствовал конструкцию ротора для коллоидной мельницы.
Он опробовал разработку на производстве. Вот уже семь лет Иван выпускает арахисовую пасту, и считается одним из ведущих сибирских поставщиков этого, казалось бы, совсем не алтайского продукта.
Чтобы импортное оборудование работало как часы, основатель компании Иван Руденко разобрал технику на винтики и шестерёнки, а потом собрал заново.
На защите диплома в университете презентовал работу мельницы в разрезе и получил высокую оценку за изобретение. Как человек, который начинал производить арахисовую пасту на домашнем блендере, он точно знал, каким должен быть идеальный продукт.
Большой плюс его конструкции в том, что она вариативна, на ней можно перерабатывать различные орехи. Это особенно важно сейчас. На Алтае арахис не производят, сырьё – импортное. Чтобы быть уверенным в завтрашнем дне, Иван решил создать пасту с алтайским вкусом. На новой технике может перерабатывать кедровые орешки, тыквенные и подсолнечные семечки. Последние, кстати, самые капризные. Паста из них получается только при строгом соблюдении технологии и температуры. Этот каприз был учтён при разработке, как и возможность выбирать степень измельчения, делать пасту с добавками – кокосом, манго, шоколадом.
За сутки установка обжаривает около двух тонн арахиса, раньше производительность была меньше. Но алтайская паста оказалась очень популярной – через маркетплейсы арахисовое лакомство из Барнаула разъезжается по всей России. Только за прошлый год – больше миллиона баночек «Real Will». Каждая, кстати, прошла строгую проверку на соответствие эталону.
Ну а Иван уже в процессе получения патента на своё изобретение. По его словам, полученная здесь паста по качеству ничуть не уступает оригинальной американской.
1,250 view
16
0
1 week ago 00:00:04 4
Видео от 🦞 Где раки? Первая на Алтае Раковарня 🦞
1 week ago 00:00:26 1
Видео от . Молодежные туры на Алтай
1 week ago 00:00:24 1
Мощное землетрясение произошло в Кузбассе
1 week ago 00:02:42 172
В Шипуновском районе установили первый в регионе бюст Героя России, участника СВО Алексея Пащенко.
1 week ago 01:30:51 1
НОВЫЕ ПЕСНИ ДУШЕВНОГО ШАНСОНА ✮ ПЕСНИ СПЕТЫЕ СЕРДЦЕМ ✮ ДУШЕВНЫЕ ХИТЫ РУССКОГО ШАНСОНА ✮ ЧАСТЬ 3
1 week ago 00:00:51 1
В регионе после продолжительных осадков и прохладных температур установилась теплая солнечная погода
1 week ago 00:30:50 1
НАД АЛТАЕМ. САМОЕ КРАСИВОЕ МЕСТО МИРА
1 week ago 00:01:48 1
В Майме продолжается благоустройство улиц
1 week ago 00:09:25 5
Шоколад и картоха АЛТАЙ
1 week ago 00:03:33 1
Фермеры надеются на введение режима ЧС в Алтайском крае из-за погоды
1 week ago 00:18:57 1
Алтай, Поход к подножию Белухи, часть 1.
1 week ago 00:02:07 1
Балкарский театр имени К. Кулиева представил Горно-Алтайску три спектакля: “Крепость Шамая“, “Потерянные“ и “Без вины виноватые“
1 week ago 00:01:43 1
Отказали тормоза
1 week ago 00:01:31 266
Видео от MAXBUS | Веселые туры на Алтай и в Шерегеш
1 week ago 00:02:26 4
В Горно-Алтайске по улице Крылова открыта новая детская и спортивная площадка
1 week ago 00:01:46 9
Алтай. Озеро Джангыскель
1 week ago 00:04:40 1
Продаю ровный и очень перспективный участок в эпицентре развития инфраструктуры Алтая, около села Ая
1 week ago 00:01:46 6
Волонтеры вывезли 2 тонны мусора с горы Белуха на Алтае
1 week ago 00:01:48 1
В Государственном Собрании - Эл Курултай состоялось организационное собрание избранных депутатов Республики Алтай восьмого созыв
1 week ago 00:02:43 2
Свой 95-летний юбилей отмечает жительница Горно-Алтайска Мария Сергеевна Табакаева
1 week ago 00:00:18 368
Видео от “Горное озеро“ - ваша турбаза на Алтае
1 week ago 00:02:51 1
“Ступени“ - автор Игорь Иванченко
1 week ago 00:26:19 1
Воины с востока: мудрость и традиции Горного Алтая на СВО
1 week ago 00:00:16 9
А вы знали, что про наш Манжерок пела Эдита Пьеха? Песню написали в 1966 году к фестивалю дружбы монголо-советской молодёжи. Нео