Лучшая закуска к пиву на Октоберфест - намазка обацда и картофельный салат из Баварии

Марек Милославович для Вас приготовил две вкусняшки из Баварии. Это obatzda [обацда] унд картофельный салат. Obatzda [Обацда] Obatzda – баварский сырный деликатес. Баварцы его готовят, смешивая две трети мягкого сыра, обычно камамбер либо бри, и одну треть сливочного масла. Сладкий перец, тмин, соль и перец являются традиционными специями, как и небольшое количество пива. Obatzda скорее всего найдете в меню в любом пивном баре Баварии. Иногда его называют Obazda, но это одно и то же. Его подают с кренделями в качестве закуски к пиву и часто сопровождают нарезанные кружочки лука и редиски. С черным хлебушком будет тоже очень вкусно. С 2015 года обацда находится под защитой географического указания в Европейском союзе и под таким названием может производиться только в Баварии. Так что если вы не находитесь в Баварии и будете готовить ее дома, то называйте ее «намазка которую нельзя назвать» 😊 Для приготовления типичной баварской намазк