Аджика ОГОНЬ 🔥, жгучая, острая

Действительно острая аджика. Минимум ингредиентов - максимум удовольствия. Ингредиенты: помидоры - 1 кг перец острый - 1 кг соль - 1,5 ст.л чеснок - 3 головки 1 кг помидоров режем на части, удаляем места крепления плодоножки, пропускаем через мясорубку 1 кг острых перцев нарезаем на удобные части, удаляем плодоножки и места их крепления, косточки ни в коем случае не убирайте, в них самая острота. 3 головки чеснока очищаем и пропускаем вместе с перцем через мясорубку помидоры ставим вариться, ждём закипания, периодически помешиваем когда помидоры начнут кипеть добавляем 1,5 ст.л. соли и пропущенный через мясорубку перец с чесноком, всё перемешиваем дожидаемся закипания и варим еще 5 минут в простирилизованные банки разливаем аджику и убираем на хранение наслаждаемся действительно остротой аджикой Sound: SoundDesign - A New Joyful Day