GESUNDE Kartoffelsuppe für einen glücklichen Magen! 🥔😊
In diesem Video zeigen wir Ihnen, wie Sie eine unglaublich leckere Gemüsesuppe zubereiten können, die sowohl meine Familie als auch mich mit ihrem unglaublichen Geschmack überrascht hat. Wir verwenden einfache Zutaten, die Sie immer zur Hand haben, wie Zwiebeln, Karotten, Kartoffeln, eingelegte Gurken und Brühe. Die Zubereitung ist einfach: Die Zwiebeln werden in Olivenöl angebraten, bis sie leicht gebräunt sind. Dann fügen wir die Karotten, Kartoffeln und Gurken hinzu und lassen alles etwa 12-15 Minuten kochen, bis die Kartoffeln weich sind. Um die Suppe etwas cremiger zu machen, rühren wir Sauerrahm und eine Mischung aus Gemüsebrühe und Mehl ein. Zum Schluss würzen wir die Suppe mit Dill und schwarzem Pfeffer und lassen sie weitere 5 Minuten köcheln. Diese Kartoffelsuppe ist nicht nur lecker, sondern auch gesund und wirkt wie Medizin für meinen Magen. Guten Appetit!
Zutaten:
1 Zwiebel
Oliven- oder Pflanzenöl
1 Karotte
3 Kartoffeln
4 eingelegte Gurken
3 Tassen Brühe
100 g Sauerrahm oder vegane Alternative
4-5 EL. Gemüsebrühe
1 EL Mehl
Dill
Schwarzer Pfeffer
Salz nach Geschmack
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