Рулет из лаваша с красной рыбой

Вкуснейшая закуска из лаваша и красной рыбы. Крем из крабовых палочек, которым я намазываю лаваш, так же очень хорошо подходит для начинки в тарталетки или профитроли. Ингредиенты: 2 листа лаваша 200 г красной рыбы листья салата 1 ст. л. майонеза Ингредиенты для крема: 200 г крабовых палочек 4 отварных яйца 2 ст. л. творожного сыра 2 ст. л. майонеза 1 зубчик чеснока соль по вкусу Приготовление: Все ингредиенты для крема пробить блендером до более менее однородной консистенции. Рыбку порезать на тонкие пластинки. На лаваш намазать крем из крабовых палочек, сверху положить рыбу и листья салата. Край лаваша смазать майонезом. Свернуть лаваш в плотный рулет. Положить в пакет и убрать в холодильник на 30 минут. Нарезать рулет на порционные кусочки и подавать.