Варенье из Мякоти Арбуза с Лимоном / Арбузное Варенье

Варенье из Мякоти Арбуза с Лимоном. Ингредиенты: 🔸 арбуз - 1 кг 🔸 сахар - 1 кг 🔸 лимон - 1 шт. Мякоть арбуза нарезать кубиками. Засыпать мякоть сахаром и дать настоятся 3 часа. Перемешать и варить на среднем огне 20 минут, пенку снимать, помешивать. Убираем арбуз с огня и снова даем настоятся 3-10 часов. Трем цедру лимона и давим сок. Добавляем цедру и сок к арбузу. Увариваем варенье 40 минут до загустения, пенку снимаем и постоянно помешиваем, чтоб сахар не пригорел. Закатываем варенье по баночкам. Варенье получается очень вкусное. Всем приятного аппетита. 🍯🍉🍋