Хашлама, мясо с овощами в собственном соку. Хашлама из говядины с картошкой по оригинальному рецепту готовится более 2 часов. Это очень вкусное блюдо.
Описание приготовления:
Хашлама из говядины с картошкой - это очень вкусное и наваристое блюдо. Да, нужно признать, что такой вариант хашламы имеет мало общего с настоящим блюдом, однако это не значит, что такая хашлама менее вкусная, чем настоящая. Для настоящей хашламы, как и для любого другого блюда кавказской кухни, требуется огромное количество продуктов, потому что готовят они всегда большими порциями. Во-вторых, нужен большой чугунный казан, которого у меня увы нет. Однако принцип приготовления и последовательность сохранена, хотя модернизация присутствует. Вместо пива мы добавляем стакан воды. В целом, можно использовать не только пиво, но и, например, белое вино.
Ингредиенты:
Говядина — 2 кг
Лук — 2 шт
Помидоры — 2 кг
Морковь — 1 кг
Болгарский перец — 1 шт
Укроп,кинза,петрушка по 1 пучку
Соль, перец, специи — - По вкусу
Картофель — 1 кг
29 views
2495
803
3 months ago 00:08:43 1
Армянская хашлама, самый вкусный рецепт #рецепты #хашлама #армянскаякухня #еда #мясо
3 months ago 00:27:42 1
Как правильно приготовить вкусную хашламу из молодого ягненка на костре в казане.
3 months ago 00:05:46 1
ЭТА СКУМБРИЯ ВАС ПОКОРИТ! РЫБА НА МАНГАЛЕ - КАЖДЫЙ РАЗ ИДЕАЛЬНО
3 months ago 00:13:11 1
ЗАКОПАННЫЙ СЫР /Хорац панир как правильно сделать и вкусно @Armen_kulinariya
3 months ago 00:17:42 1
Люля Кебаб из Курицы. Сочный Куриные Люля на мангале.
3 months ago 00:14:02 1
ХОРОВАЦ - АРМЯНСКИЙ ШАШЛЫК из корейки (ЧАЛАГАЧ). Готовим с Алексаном @PECHIALEXAN Рецепт маринада.
3 months ago 00:05:33 1
ЭТА СКУМБРИЯ ВАС ПОКОРИТ! РЫБА НА МАНГАЛЕ. ENG SUB.
3 months ago 00:23:20 1
Лучший Рецепт Хинкали в Тбилиси | Еда в Грузии | Встреча с Друзьями
3 months ago 00:00:48 1
ХАШЛАМА по-армянски
3 months ago 00:11:23 1
Зелёный Горошек На Зиму!!!ПРОСТО И ДОСТУПНО!!!
3 months ago 00:12:26 8
ХАШЛАМА в гриле. Готовим с Тихон готовь и путешествуй.
3 months ago 00:17:33 1
Приготовьте это мясо с овощами на майские праздники. Минимум внимания, максимум наслаждения.
3 months ago 00:15:32 37
🐷 СВИНИНА С КАРТОШКОЙ или КАЗАН КЕБАБ В КАЗАНЕ 🔥🥩
3 months ago 00:22:55 12
🍲 ЛЕГЕНДАРНАЯ ХАШЛАМА или томленое мясо с овощами 🥩 Безумно вкусный НАВАРЕННЫЙ БУЛЬОН 🍅
3 months ago 00:12:52 92
Лагман в афганском казане + 10 рецептов от Кулинарного союза
3 months ago 00:11:34 1
Чашушули с грибами - ПРАЗДНИК ВКУСА НА ВАШЕМ СТОЛЕ НА ГРУЗИНСКИЙ ЛАД ჩაშუშული სოკოთი
3 months ago 00:06:05 1
ШАШЛЫК из СССР. Рецепт моего детства! ENG SUB
3 months ago 00:08:23 1
Баранина с овощами в вине!
3 months ago 00:06:41 40
ХАРЧО В КАЗАНЕ. ENG SUB.
3 months ago 00:30:36 1
Эту Хашламу любят все. Гости кафе просят всегда. Беспроигрышный вариант. Повторите и радуйте друзей.
3 months ago 00:18:20 1
ХАШЛАМА - лучшее блюдо из МЯСА и картошки. МЯСО тает во рту. Пальчики оближешь.
3 months ago 00:11:51 2
СБОРНАЯ СОЛЯНКА В АФГАНСКОМ КАЗАНЕ + 10 рецептов от Кулинарного союза
3 months ago 00:13:53 1
Фо-БО в афганском казане + 10 рецептов от Кулинарного Союза