Очень вкусное домашнее мороженое со вкусом вареной сгущенки

Для приготовления понадобится: Сливки 33% - 500 мл. Вареная сгущёнка - 300 гр. Молоко - 150 мл. К вареной сгущёнке добавить молоко и поставить на огонь! Нужно, чтобы они соединились и стали однородной массой, кипятить ничего не надо, просто мешаем венчиком на среднем огне. После остужаем до комнатной температуры. Сливки должны быть холодными, я их за 15-20 минут до приготовления кладу в морозилку! Взбиваем до твёрдых пиков. Добавляем остывшую сгущёнку и ещё немного взбиваем! Должна получится пышная однородная масса! Выкладываем в форму и в морозильник на 5-6 часов!
Back to Top