Вредно или Полезно? ТОП мифов: Углеводы, жиры, сахар, глютен, калории, правильное питание
ВРЕДНО или ПОЛЕЗНО? ТОП МИФОВ. Углеводы, жиры, сахар, глютен, калории, правильное питание
СПАСИБО ЗА ПОДПИСКУ!
Для всех зрителей этого выпуска действует скидка в 10% на всё полезные добавки: - по промо-коду CHOOSELIFE
Аудиоверсия выпуска (подкаст)
На iTunes:
ВКонтакте:
__________________________________
ТАЙМКОДЫ:
0:00 — Выпуск видеоканала CMT (Научный подход).
00:10 — Вступление. Питание, культура вокруг пищи, традиции употребления, кухни мира. Как питание влияет на здоровье? Питание 21 века. Еда, продолжительность и образ жизни. Болезни от еды: ожирение, диабет, сердечно-сосудистые заболевания, старение. Средняя продолжительность жизни в средневековье.
02:25 — Глава 1. Натуральные продукты или химия? Полезная еда и живая пища? Влияние мозга на пищевые предпочтения. Пищевой расизм. Консерванты и химия в продуктах питания. Нитраты и нитриты. Допустимые нормы консервантов в пище.
06:38 — Глава 2. Диетология не наука? Медицина, нутрициология и диетология. Эпидемиологические исследования. Связь между потреблением продукта и болезнью. Жиры опасны для здоровья сердца? Исследование семи стран. График смертности от сердечно-сосудистых заболеваний.
08:07 — Глава 3. Человечество толстеет? Причина ожирения. Ожирение и становится «нормой» для современного мира? Ожирение и проблемы с обменом веществ в развитых странах. Какие продукты заставляют нас быть толстыми, а какие помогают худеть? Мифы о связи продуктов питания с ожирением.
09:00 — Холестерин. Факторы риска сердечно-сосудистых заболеваний. Зож
09:50 — Глава 4. Мифы. Углеводы делают вас толстыми. Углеводы влияют на уровни инсулина? Популярность низкоуглеводного питания.
11:03 — Глава 5. Правильного питания не существует. ГМО, сахар, жир, соль, глютен, E-добавки, глютамат, консерванты мясо, дрожжи, молочный сахар – лактоза, пальмовое масло, фастфуд. Нормы потребления БЖУ. Аллергия на глютен. Безглютеновая диета. Деление продуктов на черное и белое. Ярлыки в питании.
13:45 — Глава 6. Миф. Насыщенные жиры — это вредные жиры. Жиры в продуктах животного происхождения вредны? Мононенасыщенными и полиненасыщенные жиры.
17:26 — Глава 7. Миф. Мононенасыщенные жиры и полиненасыщенные жиры - полезные жиры? USDA Dietary Guidelines. Отношение к продуктам животного происхождения. Этические и религиозные убеждения. Коммерческие интересы. United States Department of Agriculture. Продукты сельского хозяйства. Эпидемия ожирения.
20:26 — Глава 8. Сахар – вредная еда и белая смерть. Взаимосвязь между сахаром и ожирением. Подсластители и пищевая промышленность. Уровни потребления сахара.
22:00 — Глава 9. Правильное питание — фактор долголетия?! Диабет и рак. Малоподвижный образ жизни, гиподинамия, доступность высококалорийных продуктов. Хронические заболевания, связанные с высоким индексом массы тела. Метаболическое ожирение. Последствия избыточного лишнего веса. Связь между питанием и смертностью от сердечно-сосудистых заболеваний и диабета. Насколько важно скурпулезно подходить к каждому приему пищи? Влияние питания на продолжительность жизни.
24:08 — Глава 10. Подсластители вредны. Лимонад без сахара. Сахарозаменители вредны и вызывают рак? Подсластители и влияние на микрофлору кишечника. Подсластители меняют бактериальный состав кишечника? Подсластители и влияние на уровень сахара в крови. Ложные корреляции в исследованиях.
27:55 — Глава 11. Мифы. Калории не имеют значения. Сжигание жира. Подсчет калорий. Низкоуглеводная, растительная, палео, кето диеты. Диета «Саус-бич» или «Whole30».
28:40 — Глава 12. Мифы. Красное мясо и яйца вредны. Красное мясо вызывает рак? Полезность белого мяса. Вареные яйца опасны?
28:44 — Выводы. Корреляционный анализ. Коэффициент корреляции и коэффициент детерминации. Корреляции с ростом ожирения. Продукты в рационе, которые влияют на ожирение. Что делать? Синергетический эффект поощрения дофаминэргической системы «вредной» пищей. Рост показателей ожирения в Китае. Растительные, высокобелковые, низкоуглеводные диеты. Рафинированные продукты. Покупки продуктов в магазине. Рацион питания, с которым трудно переедать. Этикетки на продуктах питания.
Сотрудничество, партнёрство, предложения, реклама:
sales@
Второй канал с доп. материалами и переводами:
НаучныйПодход
Статьи, выпуски и новые материалы на сайте проекта:
Мы ведем все соцсети:
Я (Борис Цацулин) в соцсетях. Пишите и добавляйтесь в друзья:
ССЫЛКИ НА ПЕРВОИСТОЧНИКИ в статье на сайте проекта:
#питание #мифы #цацулин #диетология #научныйподход
1 view
825
319
1 week ago 00:10:42 1
Многозадачность для айтишника. ВРЕДНО? Концентрируем внимания на задачах в айти
2 weeks ago 00:48:34 1
Алексей Ковальков: вся правда о калориях, детоксе, годжи, зеленом кофе и 18:00 // А поговорить?..
2 weeks ago 00:09:34 1
Лечебные свойства, Заготовка и Рецепты из Одуванчика для сердца, почек, печени, суставов, кожи и...
2 weeks ago 01:22:01 1
Илья Лукашев про образование, Dolby Atmos и плохой звук в кино
2 weeks ago 00:02:26 1
Анекдот с бородой, выпуск 144. Нежелательная беременность
2 weeks ago 00:02:26 1
ЧТО ТАКОЕ ФОТОСИНТЕЗ ?
2 weeks ago 00:00:58 1
Что значит “взять свой крест“?
2 weeks ago 00:05:34 1
Фуфанон Нова Инструкция по Применению ✔️ Убийца насекомых в Саду ✔️
2 weeks ago 01:31:51 1
Симптомы нездоровых отношений. Что важно знать о созависимости
2 weeks ago 00:22:34 1
ЭТА мышца зажата у 90% людей | ЧЕМ ОПАСНО перенапряжение в этой области и как ЭТО исправить?
2 weeks ago 00:18:56 1
МОЩНАЯ ПРОПОВЕДЬ О ПРИЧАСТИИ ЧЕМ ОПАСНО ПРИЧАСТИЕ В ЦЕРКВИ/ БИБЛИЯ ПРЕДУПРЕЖДАЕТ ПРЯМЫМ ТЕКСТОМ
2 weeks ago 00:03:10 1
Чем вредны чипсы? Вред чипсов или польза?
2 weeks ago 00:04:01 1
КАК ЧИТАТЬ КНИГИ или методика счастливой жизни
2 weeks ago 00:03:04 1
Польза и вред МОЛОЧНЫХ продуктов - это стоит знать! // #клиникачжудши #молочныепродукты #тибет
2 weeks ago 00:05:25 1
ПОКА ГОВОРИТ О ВРЕДЕ СЕКСА И МАСТУРБАЦИИ (CS:GO)
2 weeks ago 00:07:08 1
Что вреднее: пить редко,но метко или часто, но по чуть-чуть.
2 weeks ago 00:26:03 1
АЛКОГОЛЬ ПРИ СТРЕССЕ, ВРЕД ИЛИ НЕТ? #важное #россия #дружина #новости #русскаяобщина #психология
2 weeks ago 00:17:59 1
Как секс влияет на нашу жизнь. Опасно ли воздержание.
2 weeks ago 00:01:00 1
ПОЧЕМУ НЕ ПОМОГАЕТ МАССАЖ ? ОПАСНОСТЬ ПРИ БОЛИ.
2 weeks ago 00:21:14 1
5 опасностей СКАНДИНАВСКОЙ ХОДЬБЫ
2 weeks ago 00:24:09 1
Самый опасный мост РФ | НЕИЗВЕСТНАЯ РОССИЯ
2 weeks ago 00:28:28 1
Вопросы от зрителей. Выпуск № 1 // #чжудши #тибетскаямедицина #докторжимба
2 weeks ago 00:00:59 1
🕉 ИСПОЛНЕНИЕ ЖЕЛАНИЙ, ЭТО ХОРОШО ИЛИ ПЛОХО? #имрамкрийя
2 weeks ago 00:27:57 1
КСАРЕЛТО, ЭЛИКВИС, ПРАДАКСА -ЧТО ОПАСНЕЕ И КАКОЙ ВЫБРАТЬ? ОШИБКИ ПРИ ФИБРИЛЛЯЦИИ ПРЕДСЕРДИЙ