Невероятно вкусныи салат с куринои печенью и грушеи

Какие продукты нужны: • куриная печень - 400 гр • груши - 2 шт • помидоры черри - 50 гр • листья салата • грецкие орехи - 20 гр • сахар - 1 ст. л • сливочное масло - 40 гр • соль, перец - по вкусу Для заправки: • мёд - 1 ст. л • сок лимона - 1 ст. л • зернистая горчица - 1 ч. л • оливковое масло - 3 ст. л