ПОТРЯСАЮЩЕ ВКУСНЫЙ ТОРТ. Не зря потратила время на приготовление торта. Рецепт торта с ягодами.
Привет друзья, сегодня я покажу замечательный рецепт орехового бисквита, мы приготовим ягодные начинки и я расскажу про все секреты приготовления правильного кремю. В конце, как всегда, вас ждет разрез этого торта.
→ Получи скидку 6% на любой товар в магазине Успешный Кондитер . РФ по промокоду “Ася“
→ Гелевые красители
→Темный шоколад Callebaut 2,5 кг, 54.5 %
→Насадка № 127D Железные насадки, переходники и наборы
→Пищевой принтер Canon Cake
→ Краскопульт для кондитера “Торт3“
Крем для торта:
Сыр творожный – 400 грамм
Сливки – 170 грамм
Сахарная пудра – 100 грамм
Кремю брусника
Пюре брусники– 110 грамм
Желток – 1 шт
Яйцо – 1 шт
Сахар – 25 грамм
Желатин 2 грамма
Масло сливочное – 20 грамм
Рецепт бисквита для торта:
Мин