Торт “Чародейка“. Рецепт моей бабушки
Торт “Чародейка“. Рецепт моей бабушки
Бисквит для торта готовим по рецепту:
Крем: 1 яйцо, 1/2 стакана сахара, 2 ст.л. муки с горкой, 1 стакан (250 мл) молока, 1 пакетик ванильного сахара (10 г), 80-100 г. сливочного масла.
Яйцо взбить с сахаром, добавить ванильный сахар, муку, взбить, вливая молоко тонкой струйкой.
Переложить крем в кастрюльку и поставить на медленный огонь. Заваривать крем минут 5-7 до сильного загустения. Постоянно помешивая, что