ТВОРОЖНЫЕ ГЛАЗИРОВАННЫЕ СЫРКИ : Мастер Класс от Ольги Елисеевой / Творог в Сыроварне Fansel Pro
Только до конца ноября скидка 30 % и подарки на 3000 тыс рублей при
заказе сыроварни Fansel с официального сайта. А также по нашему
специальному промокоду «ФЕРМЕР» вы получите доп скидку 3 %. Подробности по
ссылке:
Глазированные сырки можно собирать как конструктор. Добавлять внутрь творожной массы джем, варённую сгущёнку,изюм, курагу, чернослив, шоколад,орешки, цукаты и другие. Смешивать глазури для покрытия.
“Классические сырки“
Ингредиенты:
350 гр. творога
100 гр. сливочного масла 82%
100 гр. сахарной пудры
4 гр. пакетика ванильного сахара (также можно взять ванилин, пару капель ванильного экстракта или натуральный стручок ванили)
Глазурь:
200 гр. глазурь/ кондитерская плитка
50 гр. растительное масло без запаха
Рабочая температура глазури 30-35 градусов.
Приготовление:
Сливочное масло, сахарную пудру, ванильный сахар пробиваем блендором, дал