Хранение капусты без погреба. Деревенский способ.

Ореховый Питомник Юрия Крутикова Заказ саженцев: ykrutikov@ личным сообщением ВКонтакте: или звоните по телефону: 79805149195 Юрий Крутиков Моя Группа Волшебный огород ВКонтакте: Хранение капусты без погреба. Деревенский способ. Как же сохранить капусту зимой? Дело в том, что в погребе она преет и гниет, бывает сохнет, вкусовые качества такой капусты сильно падают. Она становится невкусной. Но есть природный способ идеального хранения капусты зимой! Нам потребуется лопата, древесная зола, сено и белый укрывной материал (или мешок от сахара). Срезаем капусту в сухой день и просушиваем так, чтобы влага внутри листьев капусты стекла. Для этого либо в помещении, либо под навесом раскладываем кочаны кочерыжкой вверх для просушки на 1-2 дня. Капусту на хранение срезают поздно осенью, перед морозами. Выкапываем траншею глубиной 35-40см, посыпаем древесной золой от мышей, выстилаем дно и стенки сеном.