ОЧЕНЬ ВКУСНЫЕ ПИРОЖОЧКИ
Объем стакана – 200 мл
Объем чашки – 100 мл
Ингредиенты:
1,5 стакана теплой воды
1 чайная ложка дрожжей
1 чайная ложка соли
4 стакана муки (рекомендуется использовать универсальную муку)
Для начинки:
200 г фарша
2 луковицы
Соль, красный молотый перец
Петрушка
Для смазывания теста:
50 г сливочного масла
1 чашка подсолнечного масла (100 мл)
Для приготовления теста смешайте теплую воду и дрожжи, затем добавьте остальные ингредиенты и тщательно вымесите тесто в течение 3-4 минут. В результате получится гладкое, нелипкое, но очень мягкое тесто.
Накройте тесто на 15-20 минут. Из отдохнувшего теста сформируйте 12 шариков, раскатайте их до размера десертной тарелки и выложите на большую форму, смазав их маслом, как показано в видео (смешайте сливочное и подсолнечное масла для смазывания теста фило). Оставьте тесто на противне на 20-25 минут. Для начинки обжарьте на масле мелко нарезанный лук, добавьте фарш и жарьте до изменения цвета. Затем добавьте соль и специи, выключите плиту, добавьте петрушку и дайте начинке остыть. (Вы можете использовать любые ингредиенты для начинки.)
Отдохнувшее смазанное маслом тесто растяните так, как показано в видео, сбрызните его маслом и сложите. Приготовив все тесто таким образом, добавьте побольше начинки и сложите, как в видео. Переверните и выложите на противень, дайте запечься при температуре 200 градусов. Наслаждайтесь!
Если вы уже пробовали это блюдо, напишите в комментариях свое мнение!
Выпечка за 5 минут
У нас очень вкусные рецепты выпечки! Не забудьте подписаться! 🎂🎂🎂
203 views
23
7
4 weeks ago 00:04:11 4
Горячие бутерброды: когда хлеб начинает новую жизнь
4 weeks ago 00:02:04 5
И на завтрак и на ужин. Лаваш с начинкой в духовке. Рецепты завтрака.