Video by ГОТОВИМ ДОМА

Стейк из красной рыбы с рисом и овощами КБЖУ (на порцию): 471/45/17/32 Ингредиенты: Красная рыба (у меня форель)- 200 г; Рис жасмин - 40 г; Микс салата - 30 г; Черри - 30 г; Огурец - 30 г; Соль и специи - по вкусу; Лимон - долька; Масло - 3 г. Приготовление: Рис промыть, залить водой в соотношении 1 к 1.5, добавить соль. Варить на среднем огне накрыв крышкой до выпаривания воды, затем выключить огонь и оставить доходить до готовности под крышкой; Рыбный стейк выложить на пергамент, посолить, добавить специи и лимон; Рыбу накрыть фольгой выпекать при 180 С в течении 25 минут, затем снять фольгу и оставить еще на 5 минут в духовке; Овощи помыть и нарезать; Выложить на тарелку стейк из рыбки, рис, а овощи, заправить маслом.