МЕНЮ НА 8 МАРТА🌷 Праздничный стол из 7 блюд: горячее, закуски, салаты. Меню на праздник | Оливьедка

РЕКОМЕНДУЮ ПОСМОТРЕТЬ: 🍫Шоколадно-творожный десерт: 🍰Торт «Коровка»: 🍭Предыдущее праздничное меню: --------------------------------------------------------------------- Дорогие зрители! Сегодня я готовлю праздничное меню на 8 марта. В этом меню будет горячее, салаты, закуски и десерты. Это меню на праздничный стол не обязательно готовить только на 8 марта, рецепты собраны так, что пригодятся в любой день, не только на праздник. --------------------------------------------------------------------- Сегодня в меню: 00:00 закуска из куриного филе “Мозаика“ 03:10 творожный десерт с вишней 06-46 шоколадно-творожный десерт «пятиминутка» 07:07 котлеты «Корзинки» 09:29 салат «Тиффани» 11:32 салат-закуска в тарталетках 12:13 закуска розочки из овощей ЗАКУСКА ИЗ КУРИНОГО ФИЛЕ “МОЗАИКА“ 📖Ингредиенты: Куриное филе: 1,1кг Оливки: 80г Желатин: 50г Паприка сладкая: 2 ч.л Сушеный чеснок: 1 ч.л Куркума: ½ ч.л Соль: 2/3 ч.л Черный молотый перец: по вкусу ТВОРОЖНЫЙ ДЕСЕРТ С ВИШНЕЙ 📖Ингредиенты: Вишневый слой: Вишня замороженная: 500-600г Крахмал кукурузный: 18г Сахар: 50-100г Творожный слой: Творог (творожная масса): 400г Сахарная пудра: по вкусу Сливки 33%: 400г Песочное печенье или кукурузные хлопья: 150г ШОКОЛАДНО-ТВОРОЖНЫЙ ДЕСЕРТ “ПЯТИМИНУТКА“ КОТЛЕТЫ «КОРЗИНКИ» 📖Ингредиенты: Фарш мясной: 800г Лук репчатый: 1шт Сушеный чеснок: 2 ч.л Сушеная зелень: 2 ч.л Черный молотый перец: по вкусу Соль: 2/3 ч.л Начинка: Шампиньоны: 250г Лук репчатый: 1шт Соль: 1/3 ч.л Перец черный молотый: по вкусу Сметана: 100г Сыр: 100-150г САЛАТ «ТИФФАНИ» 📖Ингредиенты: Куриное филе: 1шт Яйца: 3шт Сыр твердый: 150г Грецкие орехи: 60-80г Виноград: 150г Майонез: 1-2 ст.л САЛАТ-ЗАКУСКА В ТАРТАЛЕТКАХ 📖Ингредиенты: Ананас консервированный: 90г Крабовые палочки: 120г Сыр твердый: 90г Чеснок: по вкусу Майонез: 2 ст.л Тарталетки: 12шт Листья салата: 12шт ЗАКУСКА РОЗОЧКИ ИЗ ОВОЩЕЙ 📖Ингредиенты: Огурцы гладкие длинные: 2шт Редис крупный: 3шт Творожный сыр: 50г /- Зелень укропа: по желанию