Как удалось продлить сроки свежести растительных масел в несколько раз? Какие главные отличия?
Почему пришли к такой идее? За границей в течение года производство спреев для кухни увеличилось в пять раз. Оказалось, что масло сыродавленое холодного отжима в обычной упаковке, наливной, то есть в бутылках, оно из высшего сорта за четыре месяца переходит в техническое состояние, и употреблять его в пищу не рекомендуется. То есть представьте, отжали масло, пока его упаковали, пока оно придет в торговые сети, уже пройдет порядка трех месяцев. А сколько оно может простоять на полке? Поэтому было принято решение о создании масла в аэрозольной упаковке - спреях для здорового питания. Здесь масло находится как бы в двойной упаковке: сверху жестяной баллон, внутри которого газ, и еще там внутри из пищевой фольги многослойный пакет, в котором находится сам продукт. В таких условиях, где нет доступа света, нет воздуха, еще и под давлением, масло сохраняет свою свежесть до двух лет.
В чем главные отличия горчичного, рыжикового, сафлового масел?
Интервью на выставке #WorldFoodMoscow2024 об уникальных отличиях растительных масел в аэрозольной упаковке (спреях для высокой кухни).
79 views
1273
381
3 weeks ago 02:04:59 1
Миллиардер из 90-х: бизнес в Европе и России, цели и ценности. Сергей Колесников Технониколь
3 weeks ago 00:20:03 1
Меня избили и пытались изнасиловать: Настя | Быть молодым
3 weeks ago 01:02:47 1
ПОСЛЕОЖОГОВЫЕ РУБЦЫ ТЕЛА | История Ренаты Степановой
3 weeks ago 00:08:41 1
Врач Ибрагимова Мадина как я попала в Тибетскую медицину
3 weeks ago 00:08:04 1
БЕЗ ШАНСОВ! Льюис про Усика/ Лома Получил Вызов/ Джошуа-Дюбуа ПРОГНОЗ
3 weeks ago 00:02:57 1
AIRDROP ХАМСТЕР НАЧАЛСЯ! КАК ПОЛУЧИТЬ МОНЕТЫ HAMSTER KOMBAT ДО ЛИСТИНГА? СРОЧНО ЗАБЕРИ РАЗДАЧУ!
3 weeks ago 00:45:48 1
Внутри Проектной активации: роль капитана и наставника
3 weeks ago 06:04:12 1
Общественно-научная конференция «Мир через Культуру»
3 weeks ago 00:03:08 1
Куда ты нынче друг собрался ?
3 weeks ago 00:00:35 1
Как считаете, тренд получился?😄 @dava__m
3 weeks ago 00:47:47 1
Смута / Борис Годунов /День народного единства и воцарение Романовых / Уроки истории / МИНАЕВ
3 weeks ago 00:13:08 1
Топ 5 уникальных свойств витамина D.
3 weeks ago 00:08:59 1
Человек-Паук 3: НОВЫЕ ВЫРЕЗАННЫЕ СЦЕНЫ С ВЕНОМОМ. ЧТО УДАЛИЛИ ИЗ ФИЛЬМА?