Попробовав хоть раз, захочется приготовить еще - КАПУСТНИЦА, чешский суп от Всегда Вкусно!

Капустница - суп, который варят в Словакии, Украине и Чехии. Рецептов и вариаций ингредиентов для супа существует множество, но во всех рецептах есть один, основной ингредиент, это квашеная капуста. Мы предлагаем вам капустницу по-чешски, варится она на мясном бульоне, с грибами и подкопченными колбасками, особенность этого рецепта еще и в том, что в нем не используется картофель. Капустница получается очень вкусная и ароматная. Хлопот с приготовлением капустницы совсем немного, нужно все ингредиенты поместить в одну кастрюлю и оставить томиться на слабом огне на 1,5 часа. И не забудьте в тарелку с капустницей добавить сметану. 📙 Подробный рецепт - ✅ Ингредиенты: * Грибы сушеные - 25 г * Капуста квашеная - 900 г * Чеснок - 3 зубчика * Лук репчатый - 120 г * Бульон мясной - 1.7 литра * Варено-копченая говядина и колбаса - 500 г * Паприка сладкая - 2 ст.л. * Растительное масло - 2 ст.л. * Соль по вкусу * Перец черный - ½ ч.л. * Лавровый лист - 2 шт.